Vie économique
Renseignements généraux
Adresse : 2, place de l’Hôtel de la Mairie, 11240 Alaigne
Téléphone : 04 68 69 01 06
Fax : 04 68 69 16 08
Mail : commune-alaigne@wanadoo.fr
Horaires : lundi & vendredi : 10h à 12h & 16h30 à 18h15, mardi & jeudi : 10h à 12h
Adresse : 1, promenade du Vieux Pressoir, 11240 Alaigne
Téléphone : 04 68 69 51 94
Horaires : 9h30 à 11h45 du lundi au samedi
Adresse : 2, place de l’Hôtel de la Mairie, 11240 Alaigne
Téléphone : 04 68 69 04 30
Adresse : 2, place de l’Hôtel de la Mairie, 11240 Alaigne
Téléphone : 04 68 69 01 06
Mail : commune-alaigne@wanadoo.fr
Horaires : Mercredi 14h30-17h
Journal : L’Indépendant
Correspondant : Marjorie MIQUEL
Téléphone : 06 75 87 91 72
Entreprises & Artisans
La Cigale et le Fournil
Boulangerie – Pâtisserie – Épicerie locale
Adresse : 1, promenade du Vieux Pressoir, 11240 Alaigne
Téléphone : 04 30 07 37 38
Lundi, jeudi, vendredi : 7h – 12h30 & 16h30 à 18h30
Mardi, samedi, dimanche : 7h à 12h30
Mercredi : fermé
Jours fériés : 7h à 12h30
Juillet & août : 7h à 12h30
Pains & pains spéciaux, viennoiserie, gâteaux sur commande, produits locaux en circuit court.
Voici les 5 raisons qui pourraient vous inciter à rentrer dans cette boulangerie et épicerie locale :
- vous pouvez aller faire vos courses sans prendre votre voiture.
- vous pouvez discuter avec les commerçants et vos voisins.
- les produits boulangerie, pâtisserie et traiteur sont 100% maison.
- les horaires sont adaptés au village.
- les produits épicerie sont de qualité.
L’accent est mis sur les producteurs locaux mais ce n’est pas toujours évident… Car il y a parfois de grosses pertes (surtout sur les produits frais).
N’oubliez pas qu’un magasin de proximité est amené à vous vendre de grands services. Lorsqu’il vous manque des œufs pour faire une omelette, du café, aurez-vous le courage de prendre votre véhiculé pour aller jusqu’au village voisin alors qu’à deux pas de chez vous (à pied) il y a quelqu’un qui peut vous dépanner ? En plus avec le sourire…
Ferma Construction est la suite d’un concept familial qui existe depuis 30 ans (anciennement les fours de Michel CHEVET).
Installée en 2015 avec l’aide de la commune d’Alaigne, Ferma Construction est une petite entreprise artisanale qui fabrique des fours à pain à bois à chauffe indirecte et qui sont transportables. La conception, sans cesse, améliorée pour le confort de tous, est personnalisée en fonction de son implantation dans la boulange et des personnes qui en font leur outil de travail.
Toutes les pièces d’usinage sont faites par des entreprises locales.
Nous héritons d’un passé qui nourrit l’avenir.
Bien amicalement.
Habitante d’Alaigne depuis 2015, Sandra RICQUART a obtenu son diplôme d’état d’ambulancier en 2011. Sandra a commencé sa carrière chez les Ambulances Cabirol où elle restera 6 ans.
En 2015, elle obtient son CCPCT, certificat de capacité professionnelle de chauffeur de taxi, plus communément appelé carte taxi. Puis en janvier 2016, elle intègre la société Taxis Nanou à Limoux où elle exercera le métier durant 2 ans avant d’obtenir l’opportunité d’acheter une licence conventionnée par la CPAM sur Limoux et créer sa propre entreprise en novembre 2018.
Forte de dix années d’expérience dans le domaine du transport sanitaire, Sandra est spécialisée dans le transport de malade assis (VSL). Elle vous emmènera dans les différents hôpitaux du département et de la région (RDV médicaux, consultations, examens médicaux, hospitalisations ou traitement, …) et vous guidera dans vos démarches administratives. Elle vous conduit aussi sur toutes distances et pour tous vos déplacements 7 jours sur 7.
Si vous souhaitez obtenir des informations sur la prise en charge d’un transport ou réserver un VSL, n’hésitez pas à la contacter au 06 22 77 93 33.
Taxi Sandra
Adresse : 52, rue des remparts, 11240 Alaigne
Mail : taxisandralimoux@outlook.fr
Réparation de petits et gros électroménagers (sauf les frigos), d’ordinateurs, de matériel hifi et d’outils électro portatifs.
Nous avons déjà réparé des machines à coudre, des pendules, des boîtes à musique, des sèches-cheveux, des années 60… Multi réparateur, nous travaillons un maximum avec de l’occasion et nous recyclons les vieilles machines.
Nos devis sont gratuits.
Actuellement nos jours d’ouverture et nos horaires sont lundi, jeudi et vendredi de 14h à 17h. Nous pouvons rester après 17h sur rendez-vous. Samedi après-midi sur rendez-vous.
Téléphone : 06 23 27 23 40
Mail : electrodurazes@gmail.com.
En raison des mesures sanitaires, veuillez prévenir avant de venir.
Le Domaine Girard est un domaine familial dont Philippe Girard représente la 4ème génération de vigneron. Le vignoble produit aussi bien des vins en AOC Malepère (assemblage de Merlot et de Cabernet Franc) que des vins IGP Pays d’Oc (Chardonnay, Pinot Noir et Syrah). Les vignes y sont cultivées officiellement depuis 2019 en Haute Valeur Environnementale (HVE 3).
Dernières récompenses en date :
- Pinot Noir Pech Calvel : élue cuvée « collection » Pays d’Oc en 2020
- Malepère Tradition : 2 étoiles eu Guide Hachette des vins 2020
- Malepère Cuvée Néri : 2 étoiles et coup de Cœur du guide Hachette 2020
- Pinot Noir : Médaille d’argent au concours international Sakura 2021
Caveau ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 (sur rendez-vous le week-end).
Téléphone : 04 68 69 05 27
Mail : contact@domaine-girard.eu
Site : www.domaine-girard.eu
Producteur et spécialiste de confits d’oignons.
Le Domaine de Bordère est situé entre Alaigne et Bellegarde, au col de Marmagès.
Stephen élabore toute la gamme de produits à partir d’oignons cultivés en agriculture raisonnée. Tous les produits sont fabriqués sur place, au Domaine, dans un laboratoire aux normes CE.
Depuis 20 ans, la gamme a bien évolué. A partir d’une très vieille recette familiale de confiture d’oignon, rebaptisée Confit d’oignon « original », il existe maintenant 4 confits d’oignon : Original (nature), aux figues sauvages, aux zestes de citron et au gingembre frais, nommé « aphrodisiaque », il suffit d’y croire…
En plus des confits d’oignon, Stephen fabrique également des soupes à l’oignon, des vinaigrettes au confit d’oignon ainsi que les superbes Croustilles d’oignon.
Les Croustilles sont des oignons grillés et séchés à grignoter à l’apéro, à parsemer aussi bien dans les sandwichs que dans tous les plats, chauds ou froids. Ces oignons ne sont pas baignés dans la friture et ont une excellente conservation sans perdre de leur croustillant.
N’hésitez pas à passer nous voir au Domaine de Bordère, nous vous ferons déguster tous nos bons produits mais vous pouvez également retrouver tous nos produits dans les Gamm Vert ainsi que les boutiques de producteurs ou de produits régionaux et bien sûr dans la boulangerie de notre commune « La Cigale et le Fournil ».
Le Domaine de Bordère est marqué Pays Cathare, Sud de France, Bienvenue à la Ferme, …
Il est vivement recommandé de téléphoner avant de vous déplacer car il se peut que le portail d’entrée soit fermé.
Adresse : Bordère, 11240 ALAIGNE
Téléphone : 04 68 69 12 91
Mail : domaine.de.bordere@wanadoo.fr
Site : www.domainedebordere.fr
Stephen
Téléphone : 06 10 26 72 61
Adresse : Le Cazes, 11240 Alaigne
Téléphone : 04 68 69 09 78
Santé
Claude MASSINE
15, chemin Ronde, 11240 Alaigne
09 72 89 00 72
Sur rendez-vous !
Maison d’Accueil Spécialisé du Razès Alaigne
Route de Villelongue, 11240 Alaigne
04 68 69 66 95
Avez-vous l’impression que votre corps fonctionne au ralenti ?
En avez-vous assez de tourner en rond dans vos pensées ?
Aspires-vous à plus de paix intérieure ?
Alors, la réflexologie de Virginie est exactement ce qu’il vous faut !
En massant vos pieds, qui recèlent des points et des zones en lien avec les différentes parties et organes du corps, Virginie booste votre vitalité tout en favorisant l’apaisement du mental et la détente profonde.
A expérimenter au moins une fois dans sa vie !
Virginie Prick
Diplômée de médecine traditionnelle chinoise
Le Cammas Blanc, 11240 Alaigne
06 36 21 14 13
virginie@tradition-tao.com
Installée en cabinet à Belvèze-du-Razès pour l’accueil et le suivi santé des consultants.
Intervenante dans divers établissements pour la formation et la sensibilisation alimentaire et écologique. Organisation et animation de sorties botaniques et d’ateliers créatifs autour du monde végétal auprès des écoles notamment (réalisation de dessins, cuisine végétale, produits d’esthétique, …). Et tout récemment, création et réalisation de jardins pédagogiques.
Culture et cueillette de plantes comestibles et médicinales, production de tisanes pour des infrastructures.
Marjorie Miquel
Naturopathe – Herboriste
06 75 87 91 72
mmiquel@hotmail.fr